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お寿司〜♪

昨日今日と、昼間はポカポカとあたたかい日が続いておりますが、花粉症がひどく

目が痒くて辛い・・・どうもメンテナンス事業局の中谷です。


今日のテーマは「食」です。



先週、某お寿司屋さんに連れて行っていただいたのですが

そこで食べたハマグリが半端なく美味しくて

自分は貝類が苦手だったのですが


何十年ぶりに食べて初めて美味しく思わせていただきました。

ええ、ホント美味しかったんです♪


他のお寿司もホント美味しくて、、


そもそもお寿司って


「酢」をまぜた「飯」がいつの間にか「め」が

取れて「すし」と呼ばれるようになったようです。


「寿司」と言う漢字は、ことぶきをつかさどる

という意味で縁起がいいもの、祝いの席で食べる

ものと言う意味をもってるみたいです。


なんとも深い食でございます。


さて、次回のテーマは「音」をお届けします♪

ではまた!